“Mon chocolat, je le veux vivant. Il fait partie de ma vie.
Chaque jour, la flamme de la gourmandise ne cesse de me parcourir. Avec le plaisir pour seul guide, j’élague, j’intègre, je navigue.
Au gré des récoltes, je poursuis ma quête de chocolats de très grande qualité.
Au fil de mes découvertes, mes envies évoluent pour m’amener dans un “état chocolat” différent.”

“I want my chocolate to come alive. It is part of my life.
Every day, the flame of epicurean desire burns within me. With pleasure as my only guide, I trim, build and navigate.
Harvest after harvest, I pursue my quest for cocoa beans of the finest quality.With each of my discoveries, my cravings evolve,
bringing me to a different state of chocolate bliss.”


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